「ムラとマチをつなぐ暮らし」すぐそばに天竜川が走り中央アルプス・南アルプスの二つのアルプスの清流が流れ込む大自然!なのに、都会と田舎の両方の要素を兼ね備えていて、とても暮らしやすい土地!観光地としてもまだまだ未開拓の面白いスポットはたくさん!!。「移住と観光のはざまの暮らし」

暖を囲んで味わい語らう

お米も野菜も果物も自分で作って自分で食べる自給自足のスローライフ・・・

やってみたいけど場所もないし、一人じゃやり方もわからない・・・
全てを捨てて行く勇気もないし、今の生活も捨てられない・・・
安全で安心な食べものに関心はあるけれど、作る現場もみてみたい・・・
どっぷり自然や地域の伝統に触れて楽しんでみたい・・・

宴 × 囲炉裏
少し腰を落ち着けて田舎暮らしを楽しみながら、農業にも取り組んでみたいという方にご利用いただきたいのが、ゲストハウスや地域の空き家やアパートに滞在しながら、提携農園に通って野菜づくりに取り組めます。
宿泊可能施設
大人の時間 × 暖炉
農作業には厳しい師匠でも農作業を離れると優しい田舎の方々とのコミュニケーションも、田舎暮らしのだいご味です。
暖炉

南信州を楽しもう

そば打ち体験の写真 南信州は、農作業だけではありません。自分で育てたそば粉を使って、そば打ち名人の指導のもとそば打ち体験をしたり。
まき割を体験したり、渓流釣りを満喫したり、超超ロング流しそうめんを作ってみたり、
地元のお母さんたちと一緒に漬物つくりを体験したり、
お父さんたちと、山にキノコや山菜を収穫に行ったり、
ちょっと足をのばせばラフティングやスキー・スノーボードなどのアクティビティーも体験できる
南アルプスや中央アルプスへの登山に行くもよし

あなただけの南信州の楽しみ方を探してみてはいかが?

河山遊びのイメージ

南信州を味わう

山の恵みは野菜や果物だけではありません。人々は昔から、猪や熊、鹿といった“山肉”を食してきました。また、馬や羊の肉など、近年のヘルシー志向にピッタリの料理も食べられます。またかつて“信州の小京都”と呼ばれていた南信州では、お茶と和菓子の文化が伝えられてきました。四季折々の花々にみたてたものや昔懐かしい素朴な味など、多彩な和菓子がそろっています。 自分で釣るからより旨い
冬はぼたん鍋の季節です!脂ののった猪肉を、牡丹の花のように盛りつけるから猪鍋は「ぼたん鍋」とも呼ばれています。南信州の遠山郷の牡丹鍋は一味違います。根菜と一緒にぐつぐつ、煮込めば煮込むほど美味しくなります。遠山郷猟師鍋食してみませんか? .
牡丹鍋
アルプスから流れる清流に住む岩魚・山女、天竜川など遡上する鮎など、清き流れに住む川魚は、海を持たない信州の貴重な蛋白源である. 岩魚も山女も今では養殖されているが、天然の岩魚・山女・鮎にはかなわない.清流にもまれ、適度に脂ののった塩焼きは答えられない味として珍重される. 川魚の主な食べ方としては、塩焼きが代表的であるが、保存食として甘露煮・薫製などに加工され店先に並べられている
栗拾い
子供から大人まで、ついつい夢中になる栗拾い! 南アルプスを見渡せる素晴らしい眺望の高原で、秋の味覚狩りを満喫してみませんか?。

南信州スローライフ農業体験情報

キッチンガーデン田切イ~ラ情報 日帰りプチ農業―種まき 農業体験
大きくなあれ小さな芽。
春から夏にかけての種まき体験です。あなたがまいたお気に入りの野菜の種は、地元農家の手で大切に育てられ、収穫してお届けします。もちろん自分で収穫するのも可。感動はひとしおでしょう。
日帰りプチ農業―収穫 日帰りプチ農業―収穫 農業体験
大地の恵みを実感!
農家のみなさんが手塩にかけて育てた作物の収穫体験です。野菜、とうもろこし、なし、りんごなど、澄んだ水と肥沃な大地で育ったおいしい作物がいっぱい。自分で収穫した実りは格別のおいしさです。
そば打ち体験 そば打ち体験 そば打ち体験
日本の伝統食文化実感!
授業の一環としてそば打ち体験を行う学校もあります。そば打ち体験を通して日本の伝統食文化に触れ、ものづくりの楽しさを味わっていただけます。また、ご友人やご家族とコミュニケーションをとっていただけるいい機会にもなるでしょう。

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道の駅 田切の里
営業時間
【4月~11月】

そば処たぎり:平日土日祝日昼 11:00〜15:00
※木曜日定休

田切ふるさと市場:平日土日祝日 09:00〜18:30
     
 
年中無休
営業時間
【12月~3月】

そば処たぎり:平日土日祝日昼 11:00〜15:00
※木曜日定休

食事処見駒亭:平日土日祝日昼 11:00〜15:00
※火曜日定休

田切ふるさと市場:平日土日祝日 09:00〜17:30
     
 
 
年中無休(12月31日~1月2日休業)